பிரிவு: அசைவம்

சுவையில் இறால் பிரியாணி செய்ய!

how to make prawn biryani in tamil  அசைவ உணவில் சிறியவர் (how to make prawn biryani in…

23 Aug 2022

அஜினோமோட்டோ எப்படி ஒரு உணவின் சுவையை கூட்டுகிறது?

உடலுக்கு தீங்கு விளைவிப்பதாக ஏன் கூறப்படுகிறது? அஜினோமோட்டோ என்னும் ஒரு சுவை கூட்டும் உப்பு… அதை சர்க்கரை என்றும் சொல்லலாம்…!…

11 Oct 2021

ஆந்திரா ஸ்டைல் மட்டன் குழம்பு

ஆந்திரா உணவுகள் அனைத்தும் நல்ல காரமாகவும், சுவையுடனும் இருக்கும். அதிலும் அசைவ உணவுகள் என்றால் சொல்லவே வேண்டாம். அவ்வளவு அருமையாகவும்,…

02 Sep 2021

குஜராத்தி சிக்கன் குழம்பு

இந்தியாவிலேயே பல வகைகளில் சிக்கன் குழம்பை வைப்பார்கள். அதில் ஒன்று குஜராத்தி சிக்கன் குழம்பு. இந்த ஸ்டைல் குழம்பின் ஸ்பெஷலே,…

02 Sep 2021

மதுரை அயிரை மீன் குழம்பு

மதுரை சென்றாலே அயிரை மீன் குழம்பு தான் ஞாபகத்திற்கு வரும். ஏனெனில் மதுரையில் மல்லிக்கு அடுத்தபடியாக ஸ்பெஷான ஒன்று என்றால்…

02 Sep 2021

நெத்திலி மீன் தொக்கு

பலருக்கும் மீனை எப்படி சமைத்து சாப்பிடுவதென்று தெரியாது. அப்படியே தெரிந்தாலும் சுவையாக சமைக்க தெரியாது. அதிலும் குட்டியாக இருக்கும் நெத்திலி…

02 Sep 2021

மலபார் சிக்கன் ரோஸ்ட் |Malabar chicken roast

Malabar chicken roast கேரளா ஸ்டைல் உணவுகளின் (Malabar chicken roast)சுவையே தனி தான். அதிலும் மலபார் சிக்கன் ரோஸ்ட்…

02 Sep 2021

காரமான மற்றும் மொறுமொறுப்பான மட்டன் சாப்ஸ்

இங்கு அந்த மட்டன் ( காரமான மற்றும் மொறுமொறுப்பான மட்டன் சாப்ஸ்)சாப்ஸ் ரெசிபியின் எளிய செய்முறை கொடுக்கப்பட்டுள்ளது. அதைப் படித்து…

02 Sep 2021

கிராமத்து மீன் குழம்பு

நம் கிராமத்து ஸ்டைலில் ( கிராமத்து மீன் குழம்பு)குழம்பு செய்து சாப்பிட்டால் அருமையாக இருக்கும். மேலும் கிராமத்து மீன் குழம்பின்…

02 Sep 2021

சுவையான இறால் பெப்பர் ப்ரை செய்ய ?

தேவையான பொருட்கள்: இறால் – 250 கிராம் பச்சை மிளகாய் – 4 இஞ்சி – 25 கிராம்பூண்டு –…

11 Aug 2021