“இரத்தத்தில் இரும்புச்சத்தை அதிகரிக்க (Which food helps increase iron in blood) உதவும் உணவுகளைப் பற்றி தெரிந்து கொள்ளுங்கள். கீரை, பச்சை மெளரா, பருப்பு, ரேடிச், மற்றும் மாம்பழம் போன்ற உணவுகள் இரும்புச்சத்தை உயர்த்தி, உங்கள் உடல்நலத்தை மேம்படுத்த உதவுகின்றன. இந்த உணவுகளை உங்கள் பயணத்தில் சேர்க்கவும், உங்கள் ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்கவும்!”
Table of Contents
இரத்தத்தில் இரும்புச்சத்தை அதிகரிக்க உதவும் உணவுகளில் சில முக்கியமானவை:
1. கறி மற்றும் மீன்:
- காலிபைன்ஸ், கோழி கறி மற்றும் மீன்கள் (முற்றிலும் உட்கொள்ளக்கூடிய மீன்கள், குறிப்பாக சார்டின்) ஆகியவை ஹீம் இரும்பு கொண்ட உணவுகள் ஆகும். ஹீம் இரும்பு எளிதாக உடலில் உறிஞ்சப்படுகிறது.
2. உலர் பழங்கள்:
- உலர்ந்த திராட்சை, பேரிச்சை மற்றும் அனசி போன்ற உலர் பழங்களில் அதிக அளவு இரும்பு உள்ளது. மேலும், இது உடனடி எனர்ஜியையும் வழங்கும்.
3. பயறு வகைகள்:
- மசூர் பருப்பு, சோயா, கொண்டை கடலை மற்றும் கருப்பு உளுந்து போன்றவை இரும்புச் சத்து மிகுந்தவை.
4. பச்சைக் காய்கறிகள்:
- பசலைக் கீரை, முருங்கைக் கீரை, புளிச்ச கீரை போன்ற கீரைகளில் இரும்பு சத்து நிறைவாக உள்ளது.
- பசலைக்கீரை மிதமான பகுதிகளில் குளிர்காலத்தை விட அதிகமாக இருக்கும். இலைகள் மாறி மாறி, எளிமையானவை, முட்டை வடிவில் இருந்து முக்கோண வடிவில் இருக்கும், மற்றும் அளவு மிகவும் மாறுபடும்: 2–30 செமீ (1–12 அங்குலம்) நீளம் மற்றும் 1–15 செமீ (0.4–5.9 அங்குலம்) அகலம், தாவரத்தின் அடிப்பகுதியில் பெரிய இலைகளுடன் இருக்கும்.
5. குதிரைவாலி மற்றும் கீரைகள்:
- அமரந்த், சேத்தீகீரை, முல்லாங்கிக் கீரை போன்ற கீரைகளும் இரும்பு சத்து அதிகம் கொண்டவை.
6. முட்டை மஞ்சள்:
- முட்டையின் மஞ்சள் பகுதியிலும் இரும்பு சத்து உள்ளது, அதேசமயம் இதில் உள்ள மற்ற சத்துக்களும் உடலுக்கு அவசியமானவை.
7. கோதுமை மற்றும் சிறுதானியங்கள்:
- கோதுமை, கம்பு, ராகி போன்ற சிறுதானியங்களில் இரும்பு சத்து அதிகம் உள்ளது.
8. பாலிசாக்கரைடுகள்:
- பாலிசாக்கரைடுகள் (Polysaccharides) என்பது பல சர்க்கரை அலகுகள் (மோனோசாக்கரைடுகள்) ஒருங்கிணைந்து உருவான நீளமான சங்கிலிகள் ஆகும். இவை நம்முடைய உணவில் ஒரு முக்கியமான கார்போஹைட்ரேட் வகையைச் சேர்ந்தவை மற்றும் பல்வேறு உடல் செயல்முறைகளில் முக்கிய பங்காற்றுகின்றன.
- கம்பு, நல்லி போன்ற உணவுகள் இரும்பு சத்துக்கு சிறந்தன.
9. வாழைப்பழம்:
- வாழைப்பழம் மற்றும் அவகாடோ போன்ற பழங்களில் இரும்பு சத்து நிறைந்துள்ளது.
10. பழங்கள்:
- சீமைநெல்லி, மாதுளை, திராட்சை, தக்காளி போன்றவை இரும்பு சத்துடன் கூடுதல் வைட்டமின் Cயையும் தருகின்றன, இது இரும்பு சத்து சிறப்பாக உறிஞ்சபட உதவுகிறது.
இவை அனைத்தும் இரும்பு சத்தை அதிகரிக்க உதவும் உணவுகள் ஆகும். மேலும், உங்கள் உணவில் வைட்டமின் C நிறைந்த உணவுகளை சேர்த்தால், இரும்பு சத்து உறிஞ்சுதலுக்குச் சிறப்பாக இருக்கும்.
#Which food helps increase iron in blood?|#Iron-rich foods|#Boosting iron levels|#Foods high in iron|#Increase iron intake|#Iron deficiency diet|#Best sources of iron|#Diet for anemia|#Heme and non-heme iron foods|#Iron absorption in the body|#Foods to improve hemoglobin levels
