ஃப்ரிட்ஜில் வைக்க கூடாத உணவுகள்: உங்களின் உணவுகளை பாதுகாக்க வேண்டிய வழிமுறைகள்
ஃப்ரிட்ஜ் என்பது உணவுகளை(foods not to refrigerate) குளிர்ச்சியாக வைத்திருக்க ( ஃப்ரிட்ஜில் வைக்க கூடாத உணவுகள்)உதவும் ஒரு சாதனம். ஆனால், எல்லா உணவுகளையும் ஃப்ரிட்ஜில் வைப்பது நல்லதல்ல. சில உணவுகள் ஃப்ரிட்ஜில் வைக்கப்பட்டால், அவை சுவையையும் தரத்தையும் இழக்கும். ஃப்ரிட்ஜில் வைக்கக் கூடாத உணவுகள் எவை என்பதைப் பற்றி தெரிந்துகொள்வோம்:
Table of Contents
1. வாழைப்பழம்
வாழைப்பழம் ஒரு வெப்பநிலை பழம் என்பதால், ஃப்ரிட்ஜில் வைப்பதால் அது விரைவில் கறுத்து, பழுப்பாகி போகும். இதனால், அவற்றை அறை வெப்பநிலையில் வைப்பதே நல்லது.
2. தக்காளி
தக்காளி ஃப்ரிட்ஜில் வைக்கும்போது அதன் தோல் சுருங்கி, சதைப்பகுதி மிருதுவாகி சுவையை இழக்கும். தக்காளிகளை அறை வெப்பநிலையிலேயே வைக்க வேண்டும்.
3. வெங்காயம்
வெங்காயத்தை ஃப்ரிட்ஜில் வைப்பதால், அது ஈரத்தன்மை அடைந்து, விரைவில் கெட்டுப்போகும். வெங்காயத்தை காற்று ஊதக்கூடிய, குளிர்ந்த இடத்தில் வைக்கவும்.
4. பூண்டு (Garlic)
பூண்டு ஃப்ரிட்ஜில் வைக்கப்படும் போது, அதனுடைய இயல்பான மணமும் சுவையும் குறைந்து விடும். அதனால், பூண்டை அறை வெப்பத்தில் வைக்க வேண்டும்.
5. ரொட்டி
ரொட்டியை ஃப்ரிட்ஜில் வைப்பதால், அது ஈரத்தன்மை அடைந்து, நெகிழ்ச்சியாக மாறும். அதனால், ரொட்டியை அறை வெப்பநிலையில் அல்லது ஆவி பரிமாற்றமில்லாத பாத்திரத்தில் வைக்கவும்.
6. ஆலிவ் எண்ணெய்
ஆலிவ் எண்ணெயை குளிர்ந்த சூழலில் வைப்பது, அதனுடைய சுவையும் சத்தையும் குறைக்கிறது. அறை வெப்பத்தில் வைப்பது சிறந்தது.
7. மசாலா தூள் மற்றும் மூலிகை மூடி பொருட்கள்
மிளகாய் தூள், கரி மசாலா, நெய் போன்றவை ஃப்ரிட்ஜில் வைக்கும்போது அதன் வாசனையும், சுவையும் இழக்கக்கூடும். இதனால், அவற்றை காற்று அடையாத இடத்தில் வைக்க வேண்டும்.
முடிவுரை:
இந்த உணவுகளை ஃப்ரிட்ஜில்( foods not to refrigerate) வைப்பதை தவிர்த்து, அவற்றை இயல்பான அறை வெப்பநிலையில் வைப்பதன் மூலம், அவற்றின் சுவை மற்றும் தரத்தை பாதுகாக்கலாம். உங்களின் சமையல் அறையின் உணவுகள் எப்போதும் சுவையானதாகவும், புதியதாகவும் இருக்கும்!
#ஃப்ரிட்ஜில் வைக்க கூடாத உணவுகள் | #foods not to refrigerate | #do not store in fridge | #keep out of fridge foods | #what foods not to put in fridge | #never put these foods in fridge | #foods that spoil in the fridge | #how to store food without fridge | #food storage mistakes
Related articles :-
வெற்றிலையை சாப்பிடுவதன் மூலம் கிடைக்கும் நன்மைகள் !
50 / 100 Powered by Rank Math SEO SEO Score இந்திய கலாச்சாரத்தில் வெற்றிலையின் முக்கியத்துவம்:வெற்றிலை இந்திய கலாச்சாரத்தின் ஒரு முக்கிய அங்கமாக அமைகிறது. வெற்றிலையின் உண்மையான தோற்றக் கதையும் பரவலும் இன்றுவரை விவாதத்திற்குரியவை, ஆனால் வெற்றிலை இந்திய மற்றும் இந்தியரல்லாத பல்வேறு உணவுகளிலும் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இந்த இலைகள் திருமண விழாக்கள்,…
பிரண்டையின் மருத்துவ பயன்கள்
75 / 100 Powered by Rank Math SEO SEO Score Medicinal Uses of Pirandai பிரண்டை சதைப் பற்றான நாற்கோண வடிவமான தண்டுகள் கொண்ட, பொதுவாக ஏறுகொடி அமைப்பில் வளரும் தாவரம். மலர்கள் பச்சை கலந்த மஞ்சள் நிறமானவை. கனிகள் சிவப்பு நிறத்தில் உருண்டை வடிவமானவை; விதை வழவழப்பானவை; வஜ்ரவல்லி என்கிற…
உடலுக்கு குளிர்ச்சி தரும் பனங்கற்கண்டின் நன்மைகள்
61 / 100 Powered by Rank Math SEO SEO Score பனங்கற்கண்டு சாப்பிடுவதால் நம் உடலில் ஏற்படும் மாற்றங்கள் சித்த மருத்துவத்தில் தயாரிக்கப்படும் அணைத்து மருந்துகளிலும் முக்கியமாக சேர்க்கப்படும் ஒரு பொருள் என்றால் அது பனங்கற்கண்டாகும்.கரும்பு மற்றும் பனை மரத்திலிருந்து தயாரிக்கப்படும் இந்த பனங்கற்கண்டில் விட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் அமினோ அமிலங்கள் போன்றவை…
தர்பூசணியின் பயன்கள் – Watermelon benefits in tamil
82 / 100 Powered by Rank Math SEO SEO Score தர்பூசணி – Watermelon benefits in tamil தர்பூசணி என்பது ஒரு இனிமையான மற்றும் புத்துணர்ச்சியூட்டும் குறைந்த கலோரி கொண்ட கோடை கால பழமாகும். இதில் அதிகமான நீர் சத்து மற்றும் வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் உள்ளிட்ட அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்கள்…