ஃப்ரிட்ஜில் வைக்க கூடாத உணவுகள்: உங்களின் உணவுகளை பாதுகாக்க வேண்டிய வழிமுறைகள்
ஃப்ரிட்ஜ் என்பது உணவுகளை(foods not to refrigerate) குளிர்ச்சியாக வைத்திருக்க ( ஃப்ரிட்ஜில் வைக்க கூடாத உணவுகள்)உதவும் ஒரு சாதனம். ஆனால், எல்லா உணவுகளையும் ஃப்ரிட்ஜில் வைப்பது நல்லதல்ல. சில உணவுகள் ஃப்ரிட்ஜில் வைக்கப்பட்டால், அவை சுவையையும் தரத்தையும் இழக்கும். ஃப்ரிட்ஜில் வைக்கக் கூடாத உணவுகள் எவை என்பதைப் பற்றி தெரிந்துகொள்வோம்:
Table of Contents
1. வாழைப்பழம்
வாழைப்பழம் ஒரு வெப்பநிலை பழம் என்பதால், ஃப்ரிட்ஜில் வைப்பதால் அது விரைவில் கறுத்து, பழுப்பாகி போகும். இதனால், அவற்றை அறை வெப்பநிலையில் வைப்பதே நல்லது.
2. தக்காளி
தக்காளி ஃப்ரிட்ஜில் வைக்கும்போது அதன் தோல் சுருங்கி, சதைப்பகுதி மிருதுவாகி சுவையை இழக்கும். தக்காளிகளை அறை வெப்பநிலையிலேயே வைக்க வேண்டும்.
3. வெங்காயம்
வெங்காயத்தை ஃப்ரிட்ஜில் வைப்பதால், அது ஈரத்தன்மை அடைந்து, விரைவில் கெட்டுப்போகும். வெங்காயத்தை காற்று ஊதக்கூடிய, குளிர்ந்த இடத்தில் வைக்கவும்.
4. பூண்டு (Garlic)
பூண்டு ஃப்ரிட்ஜில் வைக்கப்படும் போது, அதனுடைய இயல்பான மணமும் சுவையும் குறைந்து விடும். அதனால், பூண்டை அறை வெப்பத்தில் வைக்க வேண்டும்.
5. ரொட்டி
ரொட்டியை ஃப்ரிட்ஜில் வைப்பதால், அது ஈரத்தன்மை அடைந்து, நெகிழ்ச்சியாக மாறும். அதனால், ரொட்டியை அறை வெப்பநிலையில் அல்லது ஆவி பரிமாற்றமில்லாத பாத்திரத்தில் வைக்கவும்.
6. ஆலிவ் எண்ணெய்
ஆலிவ் எண்ணெயை குளிர்ந்த சூழலில் வைப்பது, அதனுடைய சுவையும் சத்தையும் குறைக்கிறது. அறை வெப்பத்தில் வைப்பது சிறந்தது.
7. மசாலா தூள் மற்றும் மூலிகை மூடி பொருட்கள்
மிளகாய் தூள், கரி மசாலா, நெய் போன்றவை ஃப்ரிட்ஜில் வைக்கும்போது அதன் வாசனையும், சுவையும் இழக்கக்கூடும். இதனால், அவற்றை காற்று அடையாத இடத்தில் வைக்க வேண்டும்.
முடிவுரை:
இந்த உணவுகளை ஃப்ரிட்ஜில்( foods not to refrigerate) வைப்பதை தவிர்த்து, அவற்றை இயல்பான அறை வெப்பநிலையில் வைப்பதன் மூலம், அவற்றின் சுவை மற்றும் தரத்தை பாதுகாக்கலாம். உங்களின் சமையல் அறையின் உணவுகள் எப்போதும் சுவையானதாகவும், புதியதாகவும் இருக்கும்!
#ஃப்ரிட்ஜில் வைக்க கூடாத உணவுகள் | #foods not to refrigerate | #do not store in fridge | #keep out of fridge foods | #what foods not to put in fridge | #never put these foods in fridge | #foods that spoil in the fridge | #how to store food without fridge | #food storage mistakes
Related articles :-
ஆரோக்கியமான உங்களுக்கான 10 எளிய குறிப்புகள்
71 / 100 Powered by Rank Math SEO SEO Score 10 Simple Tips for a Healthier You ஆரோக்கியமான உங்களுக்கான 10 எளிய குறிப்புகள் இந்த எளிய குறிப்புகளை பின்பற்றி, உங்கள் வாழ்க்கையை ஆரோக்கியமாக மாற்றுங்கள்! #ஆரோக்கியமான உங்களுக்கான 10 எளிய குறிப்புகள் #10 Simple Tips for a…
சுகரை உணவின் மூலமாகவே கட்டுப்படுத்தலாம்.. எப்படி தெரியுமா?
66 / 100 Powered by Rank Math SEO SEO Score Sugar can be controlled through food.. Do you know how? சர்க்கரை நோய் அல்லது முத்திரை நோய் (Diabetes) என்பது நமது உடலில் சர்க்கரை அளவு அதிகமாகி உடலின் சுகர் நிலையை கட்டுப்படுத்தும் திறன் பாதிக்கப்படும் ஒரு நிலையாகும்.…
கர்ப்பிணிப் பெண்கள் சாப்பிட வேண்டிய உணவுகள்
68 / 100 Powered by Rank Math SEO SEO Score Foods that pregnant women should eat ஆரோக்கியமான ( கர்ப்பிணிப் பெண்கள் சாப்பிட வேண்டிய உணவுகள்)கர்ப்பக் காலத்துக்கு மிகவும் உதவுவது நாம் சாப்பிடும் உணவுகள் தான். அப்படிப்பட்ட கர்ப்பிணிகளுக்கு உகந்த உணவுகள் பற்றித் தெரிந்து கொள்வோம் வாங்க. கர்ப்பம் என்பது…
கண் பிரச்சனைகள் வராமல் இருக்க சிறந்த டிப்ஸ்
59 / 100 Powered by Rank Math SEO SEO Score Eye Problem Solution in Tamil இன்றைய காலகட்டத்தில் நாம் அனைவரும் ஒரே இடத்தில் அமர்ந்து வேலை செய்யும் நிலைக்கு வந்துள்ளோம்.அவ்வாறு இருக்கும் போது நம்முடைய கண்களை பாதுகாப்பது மிகவும் அவசியமானது. சிறு குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை இன்று தொலைக்காட்சி…